はじめまして、
子育てママのためのお味噌汁ですっきり痩せ＆キレイを叶える
ナビゲーターの管理栄養士 横川仁美（よこかわひとみ）です。
これまでお味噌汁を中心としたお食事法や美味しくてキレイ
になれるレシピで３５０名を超えるかたに
ダイエットのお手伝いしてきました。
文章を書くのが得意な管理栄養士であることを活かし
これまで１５社以上のメディアや雑誌に健康や食事についての
コラムを掲載してきています。
●このお仕事を始めたきっかけ
学生の頃、栄養士の勉強をしていたにも関わらず、
バイトも忙しくて、ファーストフードやインスタント食品を中心とした食事、夜の間食もしていた食生活で肌荒れが酷く、ぼっちゃりな感じに。
今思えば、あの食生活ではそうなるでしょ・・・
と思うのですが、
その頃の私は普段の食事が体を作っているなんて実感がなく、
手軽さを求めてテレビや雑誌で「これが良い！」と
きいた健康食品やサプリメントを試してみるものの効果はあるような、ないような・・・
よくわからないものを沢山試しては
お金も無くなる日々を過ごしていました。
子どものために心がけていた食事が自分のために
でも、子どもを授かったことをきっかけに、健康的な食事を心がけると、
学生の頃からのコンプレックスだった肌荒れやぽっちゃり感がいつのまにか改善。
体脂肪も－６％。
勉強することだけに必死になって、
自分自身が普段の「食事」を大切にしていなかった事に気づいたんです。
お味噌汁が忙しい子育て中の食生活の支えに
特に材料を切って、煮て、味噌を溶くだけで簡単にできちゃう
味噌汁を取り入れた食事ダイエット法は、
手軽で料理が苦手な方でも作りやすく、続けやすいと身をもって体感。
子育てや仕事で大変なママでも、
みそ汁を取り入れた食生活とちょっとした工夫で
体が変わることを体験してもらえたら嬉しいです。
現在は、実体験を活かし、お味噌汁でママの元氣、
キレイをサポートする事に力を入れ、
家庭が健康や美容を築ける場になるよう目指しています。
食と健康・美容を繋ぐ「smile I you」代表
管理栄養士 横川仁美
プライベートでは旦那と2人の娘、緑ガメと金魚と1日1日を大切に暮らしています。